올리브유 효능 섭취방법 칼로리 보관방법 부작용

올리브유 효능 섭취방법 칼로리 보관방법 부작용

 

올리브 열매에 있는 기름을 추출하여

만든 오일이 올리브유 입니다.

 

올리브유는 가장 대중화된 기름으로

올리브유의 역사를 위에서 보자면

기원전 1500년전까지 위로 올라갑니다.

올리브유는 대한민국으 1990년대 중반부터

들어왔으며 현재는 다른 기름에 점차 밀리는 추세입니다.

 

 

올리브유는 식물성 기름으로 포화지방이 적은편이며

올리브유 100그램에 포화지방은 14그램, 단가불포화지방은

73그램 다가불포화지방은 11그램이 들어가있습니다.

 

대부분 요리에 다 쓰이는 올리브유는 100g에

칼로리 대략 850칼로리 정도 나옵니다.

타 기름에 비해 저렴한 가격을 자랑하는 올리브유 오일 입니다.