곤약 칼로리 효능 요리 세라마이드 재료

곤약 칼로리 효능 요리 세라마이드 재료

 

'곤약'

 

곤약이란 무엇일까?

 

곤약은 구약감자 라는 재료로 만든

묵을 일컫는대 곤약의 주 성분은 수분 즉

물과 함께 식이섬유 입니다.

직접 손으로 곤약을 만들면 약간의

단맛이 느껴지며 공장에서 만든 곤약은

살짝 떫은 맛이 느껴지며 특유의 향 같은게

느껴지기도 합니다.

 

곤약의 칼로리는 사실상 없으며 먹으면

포만감, 배부름이 느껴지다보니 다이어트

식품으로는 진짜 이만한게 없지요.

다만 곤약만 먹으면 영양분이 별로 없다보니

영양실조가 올 수 있어서 항상 다른 식품과

함께 먹어야 한다는점 꼭 참고하시고요.

 

곤약의 유통기한은 길고 상온에 몇달간

보관해도 문제가 없다고 합니다.